"5월에 심기 좋은 작물"
오늘은, 초보도 척척, 실패 없이 풍성하게 수확하는 법 "5월에 심기 좋은 작물"에 관한 정보를 제공해 드리겠습니다.
시작하는 글
작년 5월, 저도 텃밭 초보 딱지를 떼기 위해 용감하게 씨앗을 뿌렸었죠.
처음엔 싹이 나올까 조마조마했는데, 며칠 뒤 흙을 뚫고 빼꼼히 올라오는 새싹들을 보면서 얼마나 감격스러웠는지 몰라요!
그때부터 텃밭 가꾸는 재미에 푹 빠져버렸답니다."
5월은 텃밭 가꾸기에 정말 최적의 시기예요.
따뜻한 햇볕과 적당한 강수량 덕분에 씨앗도 쑥쑥 잘 자라고, 텃밭에 나가 흙을 만지작거리는 것만으로도 힐링이 되거든요.
직접 키운 채소로 샐러드를 만들어 먹으면 그 맛은 정말 꿀맛이랍니다!
오늘은 저처럼 텃밭을 시작하고 싶지만 무엇부터 해야 할지 막막한 분들을 위해, 5월에 심기 좋은 작물들과 재배 방법, 그리고 텃밭 관리 꿀팁까지! 텃밭 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세하게 알려드릴게요.
작물 추천
작물 선정 기준
5월에는 비교적 기온이 높고 햇볕이 좋아 대부분의 작물이 잘 자라지만, 초보 텃밭러에게는 키우기 쉽고 수확이 빠른 작물이 최고겠죠?
그래서 오늘은 비교적 손이 덜 가면서도 쑥쑥 자라는, 그런 기특한 작물들을 엄선해서 소개해 드릴게요.
잎채소
상추
텃밭 필수템이죠! 씨앗을 뿌려도 좋고, 모종을 심어도 좋아요.
햇볕이 잘 드는 곳에 심고 물만 잘 주면 쑥쑥 자란답니다. 쌈 채소로 최고예요!
쑥갓
특유의 향긋한 향이 매력적인 쑥갓! 쌈 채소는 물론 국이나 찌개에 넣어 먹어도 정말 맛있죠.
잎을 솎아줄수록 더 풍성하게 자란답니다.
열무
여름 김치의 대표 주자, 열무! 씨앗을 뿌리고 3주 정도면 수확할 수 있을 정도로 성장이 빨라요.
물을 넉넉히 줘야 잎이 억세지지 않고 부드럽게 자란답니다.
덩굴식물
오이
아삭아삭 시원한 오이는 여름 텃밭의 효자 작물! 모종을 심고 지지대를 세워주면 알아서 쑥쑥 타고 올라간답니다.
물을 좋아하는 작물이니 물 관리에 신경 써 주세요.
호박
달콤한 맛이 일품인 호박! 늙은 호박, 애호박 등 다양한 종류가 있어요.
덩굴이 넓게 퍼지니 넓은 공간에 심어주는 것이 좋답니다. 꽃이 피면 인공 수분을 해줘야 열매가 잘 열려요.
과채류
토마토
빨갛게 익어가는 모습이 너무나 사랑스러운 토마토! 모종을 심고 지지대를 세워주면 튼튼하게 자란답니다.
햇볕을 좋아하니 햇볕이 잘 드는 곳에 심어주세요.
고추
매콤한 맛이 땡길 땐 역시 고추! 모종을 심고 지지대를 세워주면 바람에도 끄떡없답니다.
탄저병에 약하니 미리 예방하는 것이 중요해요.
가지
보랏빛 자태가 아름다운 가지! 모종을 심고 물을 넉넉히 주면 쑥쑥 자란답니다.
가지는 햇볕을 좋아하니 햇볕이 잘 드는 곳에 심어주세요.
뿌리채소
고구마
달콤한 맛에 남녀노소 누구나 좋아하는 고구마! 5월에 심으면 가을에 맛있는 고구마를 수확할 수 있답니다.
덩굴이 넓게 퍼지니 넓은 공간에 심어주는 것이 좋아요.
기타 콩류
=> 강남콩, 호랑이콩, 동부콩 그리고 옥수수
작물별 재배 방법
상추
파종/모종 심기
씨앗 파종은 4월 말부터 가능하고, 모종은 5월 초부터 심으면 딱 좋아요.
씨앗은 1cm 간격으로 얕게 심고 흙을 살짝 덮어주세요. 모종은 15cm 간격으로 심고 물을 흠뻑 주세요.
물 주기
겉흙이 마르면 물을 흠뻑 주세요.
특히 싹이 트기 전까지는 흙이 마르지 않도록 신경 써 주세요.
솎아주기
잎이 5~6장 정도 되면 솎아주기를 해주세요.
솎아낸 어린잎은 샐러드나 쌈 채소로 활용하면 좋아요.
수확
잎이 어느 정도 자라면 겉잎부터 수확하세요.
잎을 따줄수록 새 잎이 계속 자라 오랫동안 수확할 수 있답니다.
꿀팁
햇볕이 너무 강하면 잎이 억세질 수 있으니, 한낮에는 그늘을 만들어주세요.
쑥갓
파종
씨앗을 흩뿌리거나 줄뿌림으로 심은 후, 흙을 얇게 덮고 물을 충분히 주세요.
물 주기
겉흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주세요. 쑥갓은 건조한 환경을 싫어해요.
솎아주기
잎이 5~6cm 정도 자라면 솎아주세요. 솎아낸 쑥갓은 국이나 찌개에 넣어 먹으면 향긋하고 맛있어요.
수확
20cm 정도 자라면 수확하세요. 잎을 솎아줄수록 더 풍성하게 자란답니다.
꿀팁
쑥갓은 반그늘에서도 잘 자라요. 햇볕이 너무 강한 곳보다는 약간 그늘진 곳에 심어주세요.
열무
파종
씨앗을 1cm 간격으로 줄뿌림하거나 흩뿌림으로 심어요. 흙을 얇게 덮고 물을 흠뻑 주세요.
물 주기
물을 좋아하는 작물이므로 겉흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주세요. 물이 부족하면 잎이 억세질 수 있어요.
솎아주기
잎이 5~6cm 정도 자라면 솎아주세요. 솎아낸 열무는 비빔밥에 넣어 먹으면 꿀맛!
수확
씨앗을 뿌린 후 3주 정도면 수확할 수 있을 정도로 성장이 빨라요. 뿌리가 너무 굵어지기 전에 수확하는 것이 좋아요.
꿀팁
열무는 서늘한 기후를 좋아해요. 한여름에는 직사광선을 피할 수 있도록 차광막을 씌워주면 좋아요.
오이
모종 심기
모종을 구입하여 50cm 간격으로 심어주세요.
지지대 설치
오이는 덩굴성 식물이므로 지지대를 꼭 설치해 주세요. 오이가 타고 올라갈 수 있도록 끈으로 유인해 주는 것도 잊지 마세요.
물 주기
물을 좋아하는 작물이므로 겉흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주세요. 특히 꽃이 피고 열매가 맺기 시작할 때는 물을 충분히 줘야 해요.
수확
꽃이 피고 약 2주 후부터 수확할 수 있어요. 너무 늦게 수확하면 늙은 오이가 되니 적당한 크기로 수확하세요.
꿀팁
오이는 햇볕을 좋아하지만 너무 강한 햇볕은 피하는 것이 좋아요. 잎이 타는 것을 막기 위해 차광막을 씌워주면 좋답니다.
호박
모종 심기
모종을 구입하여 1m 간격으로 심어주세요. 호박은 덩굴이 넓게 퍼지므로 충분한 공간을 확보하는 것이 중요해요.
지지대 설치
호박은 덩굴성 식물이지만, 덩굴이 너무 무거워지면 쓰러질 수 있으므로 지지대를 설치해 주는 것이 좋아요.
물 주기
겉흙이 마르면 물을 흠뻑 주세요. 특히 꽃이 피고 열매가 맺기 시작할 때는 물을 충분히 줘야 해요.
인공 수분
호박은 암꽃과 수꽃이 따로 피는데, 자연적으로 수분이 잘 안 될 수 있어요. 암꽃이 피면 수꽃의 꽃가루를 묻혀 인공 수분을 해주면 열매가 잘 맺힌답니다.
수확
애호박은 꽃이 피고 약 1주일 후부터 수확할 수 있고, 늙은 호박은 서리가 내리기 전에 수확해야 해요.
꿀팁
호박은 비옥한 토양을 좋아해요. 심기 전에 퇴비를 충분히 넣어주면 좋아요.
토마토
모종 심기
모종을 구입하여 50cm 간격으로 심어주세요.
지지대 설치
토마토는 키가 크게 자라므로 지지대를 꼭 설치해 주세요. 줄기로 유인하여 묶어주면 더욱 튼튼하게 자랄 수 있어요.
곁순 제거
토마토는 곁순이 많이 나오는데, 곁순을 제거해야 영양분이 열매로 집중되어 맛있는 토마토를 수확할 수 있어요.
물 주기
겉흙이 마르면 물을 흠뻑 주세요. 물이 부족하면 열매가 갈라질 수 있어요.
수확
열매가 빨갛게 익으면 수확하세요.
꿀팁
토마토는 햇볕을 아주 좋아해요. 햇볕이 잘 드는 곳에 심어주세요.
고추
모종 심기
모종을 구입하여 40cm 간격으로 심어주세요.
지지대 설치
고추는 바람에 잘 쓰러지므로 지지대를 설치해 주는 것이 좋아요.
물 주기
겉흙이 마르면 물을 흠뻑 주세요. 물이 부족하면 열매가 작아질 수 있어요.
탄저병 예방
고추는 탄저병에 약하므로 미리 예방하는 것이 중요해요. 탄저병 예방약을 주기적으로 살포해 주세요.
수확
열매가 빨갛게 익으면 수확하세요.
꿀팁
고추는 햇볕을 좋아하고 건조한 환경을 싫어해요. 햇볕이 잘 드는 곳에 심고 물 관리에 신경 써 주세요.
가지
모종 심기
모종을 구입하여 50cm 간격으로 심어주세요.
지지대 설치
가지는 키가 크게 자라므로 지지대를 설치해 주는 것이 좋아요.
재배 방법
씨앗을 1~2cm 깊이로 심고, 50cm 간격으로 심습니다.
햇빛을 충분히 받고, 물은 주 2~3회 주어야 하며, 약 70일 후 수확이 가능합니다.
고구마
심는 시기
5월 초부터 5월 중순까지
토양
깊고 비옥한 토양이 필요합니다.
재배 방법
고구마 줄기를 10cm 깊이로 심고, 30cm 간격으로 심습니다.
햇빛을 많이 받아야 하며, 물은 주 1~2회 주는 것이 좋으며, 약 100일 후 수확할 수 있습니다.
옥수수
심는 시기
5월 초부터 5월 중순까지
토양
비옥하고 배수가 잘 되는 토양이 이상적입니다.
재배 방법
씨앗을 3~5cm 깊이로 심고, 20~30cm 간격으로 심은 후, 햇빛을 충분히 받아야 하며, 물은 주 2~3회 주는 것이 좋습니다.
옥수수는 바람에 의해 수분이 이루어지므로, 여러 줄로 심어주는 것이 좋으며, 약 80~100일 후 수확할 수 있으며, 수확 시기는 옥수수 알이 단단해질 때입니다.
강남콩
심는 시기
5월 초부터 5월 중순까지
토양
유기물이 풍부하고 배수가 잘되는 토양이 필요합니다.
재배 방법
씨앗을 2~3cm 깊이로 심고, 30cm 간격으로 심고, 햇빛을 많이 받아야 하며, 물은 주 1~2회 주면 좋습니다.
강남콩은 지주대가 필요하므로, 자라는 동안 지지대를 세워주면 더욱 좋으며, 약 60~70일 후 수확할 수 있으며, 콩이 부풀어 오를 때가 수확 시점입니다.
호랑이콩
심는 시기
5월 초부터 5월 중순까지
토양
배수가 잘되고 유기물이 풍부한 토양이 이상적입니다.
재배 방법
씨앗을 2~3cm 깊이로 심고, 30cm 간격으로 심고, 햇빛을 많이 받도록 하며, 물은 주 1~2회 주는 것이 좋습니다.
호랑이콩 역시 지지대가 필요하므로, 자라는 동안 지지대를 세워주면 좋으며, 약 70~80일 후 수확할 수 있으며, 콩이 단단해질 때가 수확 시점입니다.
동부콩
심는 시기
5월 초부터 5월 중순까지
토양
비옥하고 배수가 잘되는 토양이 필요합니다.
재배 방법
씨앗을 3~5cm 깊이로 심고, 30cm 간격으로 심고, 햇빛을 충분히 받아야 하며, 물은 주 1~2회 주는 것이 좋습니다.
동부콩은 자생력이 강해 잘 자라지만, 지지대가 필요할 수 있으며, 약 70~80일 후 수확할 수 있으며, 콩이 부풀어 오를 때가 수확 시점입니다.
텃밭 가꾸기 필수 팁
토양 준비
작물을 심기 전에 밭을 갈아엎고 퇴비를 섞어주면 흙이 부드러워지고 영양분이 풍부해져 작물이 튼튼하게 자랄 수 있어요.
작물별 간격 지키기
작물마다 적절한 간격을 유지해야 햇볕도 잘 받고 통풍도 잘 돼서 병충해를 예방할 수 있답니다.
지지대 설치하기
토마토, 고추, 오이 등 덩굴성 작물은 지지대를 설치해 줘야 튼튼하게 자라고 열매도 잘 맺어요.
물 주기
작물에 따라 물을 좋아하는 정도가 다르니, 흙의 상태를 확인하고 물을 주는 것이 중요해요. 겉흙이 말랐을 때 흠뻑 주는 것이 좋습니다.
비료 주기
작물이 쑥쑥 자라기 위해서는 비료도 잊지 말아야겠죠? 2주에 한 번씩 액체 비료를 주거나, 한 달에 한 번씩 고체 비료를 주면 좋아요.
병충해 예방
진딧물, 깍지벌레 등 텃밭에 나타나는 불청객들을 미리 예방하는 것이 중요해요. 친환경 살충제를 사용하거나, 천적을 이용하는 방법도 있답니다.
맺는 글
자, 오늘은 5월에 심기 좋은 작물들과 텃밭 가꾸기 꿀팁에 대해 알아봤는데요, 어떠셨나요?
텃밭 가꾸기는 생각보다 어렵지 않아요. 조금만 관심을 가지고 정성을 들인다면, 여러분도 싱싱하고 맛있는 채소를 직접 키워 먹을 수 있답니다.
이번 주말, 텃밭으로 나가 흙을 만지며 즐거운 시간을 보내보는 건 어떠세요?
지금까지, 초보도 척척, 실패 없이 풍성하게 수확하는 법 "5월에 심기 좋은 작물"에 관한 정보를 제공해 드렸습니다.
감사합니다. 오늘도 행복한 하루 되시길 바랍니다.
