감자특성1 감자, 특성/용도/건강상이점/심는시기/추비/순치기/수확시기/보관법 감자 감자의 기원과 역사 감자는 남미 페루 안데스 산맥의 고산지대가 원산지입니다. 고대 잉카 제국에서는 주요 식량 작물로 재배되어 왔습니다.1492년 콜럼버스가 신대륙을 발견한 이후 1560년경 스페인 탐험가들이 감자를 유럽에 전해 왔습니다. 하지만 처음에는 감자가 독성이 있는 것으로 여겨져 식용으로 사용되지 않았습니다.점차 감자가 식량으로 인정되면서, 독일과 아일랜드의 기근을 해결하는 등 인류에게 큰 공헌을 하게 되었습니다. 현재 감자는 세계적으로 가장 많이 섭취되는 식품 중 하나가 되었습니다.이처럼 감자는 오랜 역사를 가진 작물로, 고대 잉카 제국에서 시작하여 유럽으로 전해지면서 인류 식량 문제 해결에 큰 기여를 해왔습니다. 오늘날 감자는 전 세계적으로 널리 재배되고 있는 주요 작물 중 하나입니다. .. 2024. 5. 30. 이전 1 다음
