10~11월 텃밭에 심기 좋은 작물
전원생활 초보자들을 위하여 10~11월에 텃밭에 심기 좋은 작물들을 다음과 같이 정리해 보았습니다.
=> 농사로 "텃밭작물 월별 캘린더"를 참고했어요.
▷ 월벌 텃밭에 심기 좋은 작물 안내
☞ 2~3월 텃밭에 심기 좋은 작물 [ 바로가기 ]
☞ 4~5월 텃밭에 심기 좋은 작물 [ 바로가기 ]
☞ 6~7월 텃밭에 심기 좋은 작물 [ 바로가기 ]
☞ 8~9월 텃밭에 심기 좋은 작물 [ 바로가기 ]
겨울 상추
파종 시기
10월 중순부터 11월 초까지
재배 방법
겨울에도 잘 자라는 품종을 선택하고, 햇볕이 잘 드는 곳에 심습니다.
수확 시기
겨울 내내 수확 가능.
마늘
파종 시기
10월 초부터 11월 초까지
재배 방법
퇴비를 충분히 사용하여 밭을 만들고, 한 줄에 10~15cm 간격으로 심습니다.
수확 시기
다음 해 여름.
양파
파종 시기
10월 중순부터 11월 초까지
재배 방법
모종을 준비하여 심고, 한 줄에 10~15cm 간격으로 심습니다.
수확 시기
다음 해 봄.
명이나물 (산마늘)
파종 시기
8월 말부터 11월 땅이 얼기 전까지
재배 방법
구근을 심고, 사방으로 20cm 정도 간격을 유지합니다.
수확 시기
심은 후 최소 5년의 육묘과정을 거쳐야 함.
완두콩
파종 시기
남부지역 기준 10월 중순부터 11월 중순
재배 방법
봄 파종보다는 가을 파종을 선호하며, 다음 해 봄에 싹을 볼 수 있음.
쪽파
파종 시기
11월 날씨가 따뜻한 해에는 김장무를 수확한 자리에 심을 수 있음
재배 방법
종구를 다듬어 심고, 거의 99% 일주일 안에 싹이 나옴.
시금치
파종 시기
9월 안에 심을 경우 그해 수확하고 이듬해 봄까지 월동시켜가며 계속 수확 가능
재배 방법
가을 재배 월동 가능 시금치 씨앗을 구입해 땅이 얼기 전 파종.
그 외
겨울초 (유채춘채), 대파, 월동상추 등을 심을 수 있으며, 이들은 겨울을 잘 견디는 작물입니다.
각 작물의 재배 방법
텃밭 작물을 재배하는 과정은 매우 세심한 주의와 정성이 필요한 일이에요. 각 단계별로 좀 더 구체적인 방법을 안내해 드리겠습니다.
토양 준비
토양 분석
텃밭의 토양 상태를 파악합니다. pH 수준, 영양소 함량, 토양 구조 등을 검토하여 토양이 작물 재배에 적합한지 확인합니다.
유기물 추가
퇴비나 유기질 비료를 토양에 첨가하여 미생물 활동을 촉진시키고 토양 구조를 개선합니다.
pH 조정
필요에 따라 석회나 황을 추가하여 토양의 pH를 조정합니다.
배수 개선
토양이 물을 잘 빠지도록 조치를 취합니다. 필요한 경우 배수로를 만들거나 모래를 혼합하여 토양의 배수 능력을 향상시킵니다.
파종 및 정식
적절한 깊이와 간격
씨앗은 적절한 깊이에 파종하고, 모종은 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 심습니다. 씨앗의 크기에 따라 파종 깊이를 조절하고, 작물 간격을 충분히 확보하여 공기 순환과 성장 공간을 제공합니다.
모종 선택
건강한 모종을 선택합니다. 뿌리가 하얗고 굵으며, 뿌리털이 잘 발달된 모종을 선택하는 것이 중요합니다
물주기
규칙적인 관수
작물에 따라 물주기의 빈도와 양을 조절합니다. 특히 건조한 날씨에는 작물이 충분한 수분을 공급받을 수 있도록 더 자주 물을 줍니다.
병충해 관리
예방적 조치
병충해 발생을 예방하기 위해 작물 주변의 위생을 유지하고, 잠재적인 병원균이나 해충의 서식지를 제거합니다.
천연물 활용
필요한 경우, 천연물을 이용한 농약으로 응급조치를 할 수 있습니다. 예를 들어, 난황유, 은행잎 추출물, 살충비누 등을 활용하여 해충을 방제할 수 있습니다.
수확
적절한 시기
각 작물의 성장 단계와 특성을 고려하여 적절한 시기에 수확합니다. 예를 들어, 상추는 파종 후 약 30일에서 45일 사이, 당근은 파종 후 약 70일에서 80일 사이에 수확하는 것이 일반적입니다.
이러한 과정을 통해 텃밭에서 건강하고 풍성한 수확을 기대할 수 있어요. 각 단계별로 주의 깊게 관리하면서, 자연과 함께하는 농작물 재배의 즐거움을 만끽하시길 바랍니다.
참고자료 : 농촌진흥청 / 농사로 / 공간 / 중앙일보
